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覆盆子_覆盆子的营养

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:534
核心提示:覆盆子简介覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如


覆盆子的营养价值和功效


覆盆子简介


覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。


覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙。


营养价值


覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。


覆盆子的营养价值和功效


药理作用


1.抑菌作用100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。


2.雌激素样作用大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。


3.适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。


4.肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。


食疗作用


覆盆子味甘、酸,性微温;归肝、肾经;气香质润,降中有升。具有补益肝肾,固精缩尿,明目乌发的功效。主治阳痿滑精,带浊不孕,肾虚尿频遗尿,目视昏暗,须发早白。


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